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要关闭苹果商店的购买项目订单记录，你可以按照以下步骤操作。
1、打开苹果商店（App Store）：从主屏幕上找到苹果商店应用图标，并点击进入。
2、进入账户设置：在苹果商店的底部，点击“账户”或“头像”图标，以进入账户设置页面。
3、查看购买记录：在账户设置页面中，找到并点击“购买记录”或“订单记录”。
4、选择订单进行删除：在订单记录页面，找到你想要删除的订单或项目，你可以通过长按某个订单来弹出删除选项，或者，你可以通过滑动订单向左或点击订单旁的“更多”按钮来找到删除选项。
5、确认删除：在弹出窗口中点击确认删除或移除订单，一旦删除，你将无法再次查看该订单的详细信息。
这些步骤可能会因为软件版本或设备型号的不同而略有差异，如果在操作过程中遇到任何问题，建议查看苹果官方支持文档或联系苹果客服寻求帮助，删除订单记录并不会影响你的苹果账户中的其他信息或购买历史。